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Yema de huevo - Wikipedia, la enciclopedia libre
Bromatologia en Casa on Twitter: "Estructura del huevo: la chalaza (el hilo blanco que ven al romperlo, es inocuo y permite que la yema se quede en el centro) https://t.co/XINcDexxbi" / Twitter
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Trucos para separar la clara y la yema de huevo
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La forma más fácil de separar las yemas y las claras del huevo
Huevo Clara y Yema | PDF
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